【ブルンジ　ニャギシル】 明るさと甘さが広がる、夏の一杯にぴったりのコーヒー。 ブラッドオレンジのような明るく弾ける酸味に、ハチミツのようなやさしい甘さ。 紅茶を思わせる軽やかな口当たりが心地よく、暑い日にもすっきり楽しめる一杯です。 アフリカの小さな国、ブルンジ。 生産量こそ多くはないけれど、その魅力はとても大きい。 このコーヒーには、そんなブルンジらしさがぎゅっと詰まっています。 酸味と甘みのバランスがとても良くて、 「酸っぱい」のではなく、「ジューシー」。 すっと飲みやすくて、気づけばもうひと口。 アイスコーヒーにしてもおすすめです◎ 味わいの目安： 苦味：◎・・・・ 酸味：◎◎◎◎・ コク：◎◎・・・ ※生産地や精製方法など、詳しくはこちらのnoteにまとめています。 ぜひ合わせてご覧ください。 https://note.com/necktie0125yu/n/nc82d971f22d7 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 生産地：ブルンジ ムインガ 精製方法：ウォッシュト 標高：1,500-1,700 品種：ブルボン 生産者：ニャギシル ウォッシングステーション ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豆のままで発送いたします。 挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。 ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。 ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎：浅煎り 容量：150g 賞味期限：焙煎日から3ヶ月

【インドネシア　ポルン　セリブラジャ】 南国のフルーツのような明るさと、やさしい余韻。 ブラッドオレンジやパッションフルーツのような明るくジューシーな果実感に、 ヒノキ風呂を思わせるすっと抜ける爽やかな香り。 冷めていくごとに表情を変える、ちょっと不思議で心地よい一杯です。 この豆は、2023年に僕たち夫婦がインドネシア・スマトラ島を訪れた際に出会ったアルフィナーさんの農園のもの。 見晴らしの良い自然豊かな土地で、ていねいに育てられています。 現地では、実際にコーヒーチェリーの収穫も体験させてもらいました。 その時に感じたあたたかさや優しさが、このコーヒーの味わいにもしっかりと表れている気がしています。 飲み始めの熱い時は、明るく濃厚なブラッドオレンジのような酸味。 少し冷めると、パッションフルーツのような甘酸っぱさが。 そして最後には、柑橘のピールや緑茶のような落ち着いた余韻が広がります。 飲むたびに変わっていく表情が楽しくて、つい時間をかけて味わいたくなるようなコーヒーです。 味わいの目安： 苦味：◎◎・・・ 酸味：◎◎◎・・ コク：◎◎◎・・ ※農園での訪問記や生産者のことなど、詳しくはこちらのnoteでも紹介しています。 よければ合わせて読んでみてください。 https://note.com/necktie0125yu/n/n919698497be9 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 生産地：北スマトラ州 フンムバン・ハスンドゥタン県 ポルン地区 精製方法：スマトラ式 標高：1,500～1,700m 品種：シガラルタン、ティピカ、S-795 生産者：アルフィナー ・ルンバンガオルさん ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豆のままで発送いたします。 挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。 ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。 ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎：浅煎り 容量：150g 賞味期限：焙煎日から3ヶ月

【ホンジュラス　エルタンゴ　ゲイシャ】 ジャスミンの香りと、はちみつの甘さがふわっと広がるご褒美コーヒー。 華やかなジャスミンの香り、紅茶のようなやさしい甘さ、 そして柑橘を思わせるすっきりとした酸味。 まるで花束のように香り豊かなコーヒーです。 ゲイシャ種というと、スペシャルティコーヒーの中でも特に人気の高い品種。 このホンジュラス産ゲイシャも、その魅力をしっかりと楽しめる一杯に仕上がっています。 飲んだ瞬間に感じるのは、クリーンで澄んだ味わい。 雑味がなく、口の中にふわりと広がるのははちみつのような甘さと、ジャスミンの香り。 飲み終わった後も、余韻が長く続きます。 ちなみに… この豆のパッケージカラーは、ディズニー映画『アラジン』のジャスミンの衣装カラーから着想を得ました。 華やかで気品あるこのコーヒーにぴったりだと思っています。 ちょっと特別な時間を過ごしたいとき、自分へのご褒美にどうぞ。 味わいの目安： 苦味：◎・・・・ 酸味：◎◎◎・ コク：◎・・・・ コーヒー豆の背景や、ゲイシャという品種についての詳しい話は、こちらのnoteにもまとめています。 気になる方はぜひ読んでみてください。 https://note.com/necktie0125yu/n/n44593923e747 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 生産地：サンタバーバラ、エルタンゴ農園 標高：1,500m 品種：ゲイシャ 生産者：Angel Arturo Paz Ramirez 精製方法：ウォッシュト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豆のままで発送いたします。 挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。 ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。 ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎：浅煎り 容量：100g 賞味期限：焙煎日から3ヶ月