ネクタイコーヒーを初めて飲むなら、まずこのブレンドから。 子どもが生まれて間もない頃。 夜泣きで眠れない日が続いていました。 ある日、試しに僕の好きな曲を流してみると、不思議なくらい息子が泣き止んだんです。 その曲が、メタリカの「Enter Sandman」。 激しいロックなのに、どこか安心できる。 そのギャップが面白くて、このブレンドに「サンドマン」という名前を付けました。 味も、そんなコーヒーを目指しました。 チョコレートのようなやさしいコク。 柑橘ピールを思わせるほろ苦さ。 そしてエチオピア由来の、華やかな香り。 個性はあるけれど、毎日飲みたくなる。 ブラックはもちろん、ミルクとも相性抜群です。 忙しい朝にも。 ゆっくり過ごしたい休日にも。 気づけば、また手が伸びている。 そんなネクタイコーヒーの定番ブレンドです。 こんな方におすすめです ・ネクタイコーヒーを初めて飲む方 ・浅煎りは少しハードルが高いと感じている方 ・毎日飲めるコーヒーを探している方 ・ブラックでもミルクでも楽しみたい方 Flavor チョコレート / 柑橘ピール / フローラル 焙煎度 中煎り 苦味　◎◎◎・・ 酸味　◎◎・・・ コク　◎◎◎・・ 生産地：ブラジル・エチオピア 精製方法：ナチュラル ・豆のままで発送いたします。（挽き豆をご希望の場合はオプションからお選びいただけます。） ・風味をより楽しんでいただくため、ご自宅で飲む直前に挽いていただくことをおすすめしています。 ・ギフト用の紙袋・箱・熨斗スタンプもご用意しております。ご希望の際はオプションよりお選びください。 焙煎度：中煎り 内容量：150g 賞味期限：焙煎日より3ヶ月

【ブレンド たゆう】 京都には、持ち帰れないものがあります。 町の空気。 静かな路地。 古い建物。 ゆっくり流れる時間。 それは持ち帰れないけれど、 少しだけ思い出せる一杯なら 作れるかもしれない。 そんな想いから生まれたのが、 ネクタイコーヒーのブレンド「たゆう」です。 京都・島原。 今は静かな住宅街ですが、 かつては京都でも特別な花街でした。 その中でも最高位の芸妓が 「太夫（たゆう）」です。 華やかさだけではなく、 品があり、 静かな余韻を残す存在。 そんな姿を、 一杯のコーヒーで表現したいと思いました。 ナッツやチョコレートを思わせる深いコク。 そこへケニア由来の カシスやベリーのような果実感。 しっかりとした飲みごたえがありながら、 後味はすっと消えていく。 派手ではないけれど、 静かに記憶に残る。 そんな味わいを目指したブレンドです。 京都旅行の思い出に。 大切な人への贈りものに。 もちろん、 毎日の一杯にも。 京都・島原の空気を、 少しだけ持ち帰っていただけたら嬉しいです。 ーーーーーーーーーーーーーーー こんな方におすすめです ・深煎り寄りのコーヒーがお好きな方 ・苦味だけではなく、果実感も楽しみたい方 ・京都らしい贈りものを探している方 ・旅の思い出を持ち帰りたい方 ーーーーーーーーーーーーー 味わいの目安 苦味：◎◎◎◎・ 酸味：◎◎・・・ コク：◎◎◎◎・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ブレンド：ケニア、ブラジル、ウガンダ 焙煎：中深煎り 容量：150g 賞味期限：焙煎日から3ヶ月 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豆のままで発送いたします。 挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。 ・ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。 ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。

おうちで手軽に、夏にぴったりのすっきりアイスコーヒーを。 お水に一晩漬けるだけで出来上がる水出しコーヒー専用パックです。 50gパックが2つ入っております。 使用しているお豆は浅煎りのグアテマラ。 器具もいりません。容器とお水（または牛乳）があれば、 だれでも簡単に本格的なアイスコーヒーを楽しめます。 《こんな方におすすめです》 暑い日にゴクゴク飲める、すっきりアイスコーヒーが欲しい コーヒー器具がなくても楽しみたい 水出しコーヒーを試してみたい ちょっとした夏のギフトやお礼に 《つくり方》 ① 容器にパックを1つ入れる ② 水（または牛乳）をパックに当てながら約800g注ぐ ③ 冷蔵庫で一晩（12時間以上）寝かせる ④ パックを絞らずにそっと引き上げる ⑤ すっきり冷たいアイスコーヒーの完成！ 冷蔵庫でつくると爽やかな酸味が際立ち、 常温で抽出するとコクと甘みがより豊かに。 牛乳で抽出すると、まろやかな“ミルク出しコーヒー”に！ アイスラテ好きな方にもおすすめです◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 ・ギフトセットは納品書は同梱致しません。 同梱をご希望の場合はオプションからご選択下さい。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 内容量：100g（50g × 2パック） 賞味期限：焙煎日から3ヶ月

【コロンビア ルシタニア農園 ゲイシャ種 ウォッシュト】 ——白い花のような香りと、透き通る甘さ。 ネクタイコーヒーでは二度目となるルシタニア農園から、今回はゲイシャ種です。 コロンビア・バジェデルカウカの山あいで、 100年以上続くルシタニア農園で育ったこのコーヒーは 口に含むと、 ジャスミンを思わせる華やかな香りと、 ブドウやモモのようなみずみずしい果実感。 繊細なのに印象的で、 冷めるほどに甘さがゆっくりと広がっていきます。 このコーヒーを手がけるのは、 4代続く農園のハイビエル・マシアスさんと、 息子のアレハンドロさん。 より良いコーヒーを追い求め、 精製や焙煎、品質づくりを日々研究し続けています。 近隣農家へ技術を共有したり、 コロンビアのコーヒー産業そのものを良くしたいという想いも強く持つ生産者です。 華やかさだけではなく、 真面目で誠実な人柄まで感じられるような一杯。 特別な時間にゆっくり楽しんでいただきたいコーヒーです。 ※生産地ことなど、詳しくはこちらのnoteにまとめています。 ぜひ合わせてご覧ください。 https://note.com/necktie0125yu/n/n30019bb24b14 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 味わいの目安 苦味：◎・・・・ 酸味：◎◎◎◎・ コク：◎◎・・・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 地域：バジェデルカウカ県 カイセドニア 農園：フィンカ ルシタニア 生産者：ハイビエル・マシアスさん 標高：1,660m 精製：ウォッシュド 品種：ゲイシャ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豆のままで発送いたします。 挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。 ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。 ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎：浅煎り 容量：100g 賞味期限：焙煎日から3ヶ月

【グアテマラ エル・ナランホ農園 ウォッシュト】 ——オレンジやりんごのような明るさと、やさしいコク。 グアテマラ東部、ニューオリエンテ地域の山あいで育ったコーヒーです。 朝霧の立ちこめる冷涼な気候と、 ミネラル豊富な火山灰土壌。 そんな自然環境の中で、 ゆっくりと実ったコーヒーチェリーからは、 みずみずしい果実感と、バランスの良い甘さが生まれます。 名前の「ナランホ」は、 スペイン語で“オレンジ”という意味。 その名の通り、 オレンジを思わせる明るくジューシーな風味と、 やわらかなコクが印象的です。 エル・ナランホ農園では、 ブルーノ・ソトさん一家が20年以上にわたり、 丁寧にコーヒーづくりを続けています。 派手すぎず、でもしっかり美味しい。 毎日のコーヒーとして、 何度でも飲みたくなるような一杯です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 味わいの目安 苦味：◎◎・・・ 酸味：◎◎◎・・ コク：◎◎◎・・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 地域：ニューオリエンテ 農園：エル・ナランホ農園 生産者：ブルーノ・ソトさん 標高：1,300〜1,700m 精製：ウォッシュド 品種：ブルボン、パチェ、カツーラ、カツアイ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豆のままで発送いたします。 挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。 ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。 ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎：浅煎り 容量：150g 賞味期限：焙煎日から3ヶ月

【パプアニューギニア コルブラン農園 ウォッシュト】 また、この豆を焼けることになりました。 ネクタイコーヒーがまだ間借り営業だった頃。 オンラインショップを始める時、 最初に選んだシングルオリジンの一つが このパプアニューギニアでした。 夫婦そろって好きだった産地。 派手ではないけれど、 飲むとどこかほっとする。 そんな安心感のある味が好きでした。 今回、久しぶりにこのコーヒーと再会し、 「やっぱりこの味が好きだな。」 と改めて思いました。 キャンディーのようなやさしい甘さ。 みずみずしい果実感。 透明感のある口当たりと、 じんわり続く甘い余韻。 毎日飲んでも飽きない、 暮らしにそっと寄り添う一杯です。 ーーーーーーーーーーーーーー このコーヒーをつくるコルブラン農園では、 特別な精製ではなく、 ウォッシュトを一貫しています。 完熟したチェリーを丁寧に処理し、 時間をかけて乾燥させる。 派手な技術ではなく、 当たり前のことを丁寧に積み重ねる。 その実直さが、 味にも表れているように感じます。 流行を追うコーヒーではなく、 何度でも飲みたくなるコーヒー。 そんな一杯を探している方に、 ぜひ飲んでいただきたいコーヒーです。 ーーーーーーーーーーーーーーー 味わいの目安 苦味：◎◎・・・ 酸味：◎◎◎・・ コク：◎◎・・・ ーーーーーーーーーーーーーーー 地域：東ハイランド県 カイナンツ周辺 農園：コルブラン農園 生産者：ニコール・コルブラン 標高：1,820m 精製：ウォッシュド 品種：ティピカ、ブルボン、ムンドノーボ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豆のままで発送いたします。 挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。 ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。 ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎：浅煎り 容量：150g 賞味期限：焙煎日から3ヶ月

ミルクチョコレートのような甘さとほろ苦さ。 アーモンドを思わせる香ばしさに、華やかでフルーティな余韻。 苦味：◎◎◎・・ 酸味：◎◎・・・ コク：◎◎◎・・ 「夜でも気にせずコーヒーを楽しみたい。」 「妊娠・授乳中の大切な人にも贈りたい。」 そんな場面に、そっと寄り添えるようなデカフェを目指して作りました。 エチオピアとメキシコ、二つのカフェインレスコーヒーをブレンドし、 デカフェらしさを感じさせない、しっかりとした甘さと香りを引き出しています。 名前の「花いちもんめ」は、 "あると嬉しい" という想いから。 毎日の暮らしの中に、そんな小さな嬉しさを届けられる一杯になればと思っています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 生産地：エチオピア、メキシコ 精製方法：ナチュラル、ウォッシュト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豆のままで発送いたします。 挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。 ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。 ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎：中煎り 容量：150g 賞味期限：焙煎日から3ヶ月

誰でも簡単に、美味しいコーヒーが飲めるコーヒーバッグです。 ティーバッグスタイルなのでお湯に数分浸すだけで一杯分のコーヒーが出来上がります。 お豆はブレンド サンドマンを使用。濃厚なコクと華やかな香りがしっかり感じられます。 どこでも手軽に楽しめるのでキャンプやオフィス、贈り物などにもおすすめです。 作り方はこちら↓ https://www.instagram.com/reel/C6I39H-v3KD/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 【窒素ガス充填加工】 窒素ガスを一緒に充填していますので、長期間の保存も可能。風味の劣化を防ぎ、常に挽きたてのような味わいを楽しめます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。 《箱について》 お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。 贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。 下のオプションからご選択頂けます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焙煎：中煎り 容量：10g 賞味期限：2027年2月26日