【150g】ケニア メル
¥1,700
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【ケニア メル Cグレード】
ブラッドオレンジを思わせる、明るくジューシーな果実感。
そのあとに、ほんのりハーブのような余韻が残ります。
ケニアと聞くと、
キュッとした明るい酸味を思い浮かべる方も多いかもしれません。
このコーヒーも、
ブラッドオレンジのような明るい果実感をしっかり感じられます。
けれど、ただ明るいだけではありません。
ブラウンシュガーの甘さや
柑橘を思わせるニュアンスに、
アフターにはほのかなハーブの余韻。
すっきりとした飲み心地の中に、
少し奥行きのある味わいを楽しめるケニアです。
そして今回、僕たちが選んだのは「Cグレード」。
ケニアのコーヒーでは、
AAやABといった名前をよく目にします。
実はこの「グレード」は、
コーヒーの美味しさそのものではなく、
主に豆の大きさ(スクリーンサイズ)などによって分けられています。
Cグレードは、
AAやABよりも小さな豆。
そのため、これまで日本では
あまり目にすることがありませんでした。
でも、小さい豆だから美味しくない、というわけではありません。
今回この豆を選んだのは、
「Cグレードでも、こんなに美味しい。」
そんなことを、
一杯のコーヒーを通して知ってもらえたらと思ったからです。
このコーヒーをきっかけに、
いつもとは少し違う視点で
ケニアのコーヒーを楽しんでもらえたら嬉しいです。
味わいの目安
苦味:◎◎・・・
酸味:◎◎◎◎・
コク:◎◎・・・
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地域:Mount kenya麓、メル村
標高:1,500 -1,800m
精製:ウォッシュド
品種:SL28、SL34、Batian、K7、Ruiru 11
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・豆のままで発送いたします。
挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。
ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。
・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。
《箱について》
お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。
贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。
下のオプションからご選択頂けます。
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焙煎:浅煎り
容量:150g
賞味期限:焙煎日から3ヶ月
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レビュー
(10)
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