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【100g】コロンビアルシタニアゲイシャ

¥2,200

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【コロンビアルシタニア農園ゲイシャ種ウォッシュト】

——白い花のような香りと、透き通る甘さ。

ネクタイコーヒーでは二度目となるルシタニア農園から、今回はゲイシャ種です。

コロンビア・バジェデルカウカの山あいで、
100年以上続くルシタニア農園で育ったこのコーヒーは

口に含むと、
ジャスミンを思わせる華やかな香りと、
ブドウやモモのようなみずみずしい果実感。

繊細なのに印象的で、
冷めるほどに甘さがゆっくりと広がっていきます。

このコーヒーを手がけるのは、
4代続く農園のハイビエル・マシアスさんと、
息子のアレハンドロさん。

より良いコーヒーを追い求め、
精製や焙煎、品質づくりを日々研究し続けています。

近隣農家へ技術を共有したり、
コロンビアのコーヒー産業そのものを良くしたいという想いも強く持つ生産者です。

華やかさだけではなく、
真面目で誠実な人柄まで感じられるような一杯。

特別な時間にゆっくり楽しんでいただきたいコーヒーです。

※生産地ことなど、詳しくはこちらのnoteにまとめています。
ぜひ合わせてご覧ください。
https://note.com/necktie0125yu/n/n30019bb24b14

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味わいの目安
苦味：◎・・・・
酸味：◎◎◎◎・
コク：◎◎・・・

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地域：バジェデルカウカ県カイセドニア
農園：フィンカルシタニア
生産者：ハイビエル・マシアスさん
標高：1,660m
精製：ウォッシュド
品種：ゲイシャ

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・豆のままで発送いたします。
挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。
ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。

・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。

《箱について》
お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。
贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。
下のオプションからご選択頂けます。

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焙煎：浅煎り
容量：100g
賞味期限：焙煎日から3ヶ月