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エチオピアレフィサ

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【エチオピアレフィサウォッシュト】

——明るいフローラルと紅茶の余韻。森の高地が育てた透明な一杯。

ネクタイコーヒーでは初となるウォッシュトのエチオピアです。

エチオピア南部、ウェストアルシ地区。
ベール山地の自然豊かな森に囲まれた高地にある
Refisa（レフィサ）ウォッシングステーションで精製されたコーヒー。

この地域では、半森林栽培（セミフォレスト）という自然に近い環境の中で、
肥沃な赤土の大地に支えられながらコーヒーが育てられています。

カップからは、明るいフローラルな香りに、ベリーの果実感。
ハーブティーのような清涼感が続き、余韻には紅茶のような上品な甘さが長く残ります。

精製は72時間の水発酵を含む丁寧なウォッシュドプロセス。
透明感のあるクリーンな味わいが魅力です。

このロットを手がける現地エクスポーター SNAP COFFEE は、
品質向上だけでなく農家への教育や環境保護、学校建設など地域支援にも力を入れています。

一杯の奥にある森の風景と、人の営みまで感じられるエチオピアです。

味わいの目安
苦味：◎・・・・
酸味：◎◎◎◎・
コク：◎・・・・

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生産地：West Arsi
生産者：Nensebo村の生産者さん
品種：自生種 (Welisho, Kurume)
精製方法：ウォッシュト
標高：1950m

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・豆のままで発送いたします。
挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。
ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。

・お渡し用の紙袋をご希望の際は下のオプションからお選びください。

《箱について》
お豆3点まで、セット1点までのご購入で熨斗スタンプ付きの箱がお選び頂けます。
贈り物などでお考えの際はぜひご活用下さい。
下のオプションからご選択頂けます。

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焙煎：浅煎り
容量：150g
賞味期限：焙煎日から3ヶ月