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コロンビア フィンカ ルシタニア
¥1,400 税込
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ブラウンシュガーの甘さ、グレープフルーツの爽やかな果実感、レモンピールの優しいほろ苦さ
苦味:◎◎・・・
酸味:◎◎◎・・
コク:◎◎◎・・
バランスの良い味わいで、穏やかで親しみやすさを感じるコーヒーです。
でもそんな中にもしっかり、優しく個性も主張している。飲んでいて面白いコーヒーですよ。
飲み始め、温度が熱い頃合いはりんごのような甘さを伴った優しい果実感を感じます。
少し冷めるとナッツや黒糖のようなコクのある甘さと、柑橘系の酸味、レモンピールの爽やかな香りが飲んだ後に広がります。
冷めきるとより柑橘の印象が増してグレープフルーツのフルーティーさを感じます。
農園主の方はコロンビア国内の焙煎の大会やカップテイスターズ(利きコーヒー的なやつ)でも優勝経験のあるすごい方だそうです。
コロンビアコーヒー専門商社から生豆を仕入れた、思い入れのあるコーヒーです。
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生産地:カイセドニア バジェデルカウカ
精製方法:ウォッシュ
標高:1,550m
品種:カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア
生産者:ハイビエル マシアス
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焙煎:中煎り
容量:150g
賞味期限:焙煎日から3ヶ月
豆のままで発送いたします。
挽くことも可能ですが風味が落ちるのが早いことをご了承ください。
ミルをお持ちでしたら飲む直前に挽くことをおすすめします。
※発想の都合上、写真とは形状の違う袋で送らせて頂きます。デザインは写真と同じです。
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